Українська страва - Олів'є

Олів'є

Інгредієнти:

ковбаса – 350 г;

яйця – 3-4;

мариновані огірки – 3-4;

морква – 2-3;

картопля – 4-5;

зелений горошок – 1 банка (200 г);

майонез – 200 г;

сіль, мелений чорний перець, кріп, петрушка та зелена цибуля (скільки забажаєте!)

1. Відваріть моркву, яйця круто та картоплю в мундирі. Потім дайте їм охолонути та очистіть.

2. Наріжте кубиками ковбасу, картоплю, моркву, яйця та солоні огірки. Не ріжте їх надто дрібно. Відіжміть рідину з огірків.

3. Злийте рідину з банки із зеленим горошком. Візьміть миску та змішайте всі подрібнені інгредієнти, додавши горошок.

4. Далі додайте майонез. Ретельно перемішайте.

5. Додайте трохи солі, меленого чорного перцю, кропу, петрушки або зеленої цибулі за смаком.

Насолоджуйтесь!